Минсельхоз подумывает «уравнять в обязанностях» перед «Меркурием» йогурт и сырое молоко

'/upload/iblock/582/moloko_merk_11_10.jpg'

Действие электронной ветеринарной сертификации может быть распространено на готовую молочную продукцию, сообщает ТАСС со ссылкой на министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева.

– Что касается сертификации готовой продукции, то сегодня некоторые ее виды, например, сметана, йогурты, кефир, не подлежат сопровождению ветеринарными документами. В настоящее время Минсельхоз анализирует ситуацию и рассматривает возможность возврата к идее включить такую продукцию в систему электронной ветсертификации, – заявил Патрушев в кулуарах агропромышленной выставки «Золотая осень».

Подобные планы, возможно, связаны с так и не начавшимся экспериментом по добровольной маркировке готовой молочной продукции. Правительство предполагало запустить его с 1 сентября нынешнего года, а закончить 31 декабря. «Чипировать» предлагалось широкий спектр товаров: молоко (кроме сырого), сливки, сухие молоко и сливки, сливочное масло, спреды, масляные пасты, тепленое масло, сыры и сырные продукты, творог, сгущенное молоко и сливки, кефир, йогурт, пахту, молочную сыворотку и другие. Функции оператора информсистемы на безвозмездной основе предполагалось возложить на Центр развития перспективных технологий.


Напомним, что электронная ветеринарная сертификация для производителей пищевой продукции стала обязательной в России с 1 июля 2018-го. Однако Минсельхоз предусмотрел ряд исключений. К ним отнесли молочную продукцию, выработанную из пастеризованного молока, изготовленную промышленным способом и упакованную в потребительскую тару. А также товары, содержащие в своем составе менее половины продукции животного происхождения, молока или рыбной продукции при условии, что такая продукция была термически обработана целиком и полностью до полного изменения естественных свойств сырого продукта. LR

Фото: rusanalitic.ru