Cold Chain Eurasia объединит вопросы низкотемпературной логистики всех категорий пищевой и непищевой продукции

08.08.2024

19 сентября Cold Chain Eurasia Cold Chain Eurasia
19 сентября уже во второй раз состоится Международная конференция по непрерывной холодильной цепи Cold Chain Eurasia. Деловая повестка конференции затронет вопросы организации и работы НХЦ применительно к перевозкам всех категорий продукции, для транспортировки которой необходимо соблюдение определённого температурного режима. Мы решили подробно рассмотреть их в специальной серии материалов и сегодня предлагаем вашему вниманию обзор типов грузов для НХЦ, а вскоре опубликуем отдельный материал по каждому из них.



Пищевая продукция

Глобальные изменения структуры демографии и потребления вместе с интенсивным развитием логистических маршрутов привели к увеличению объёмов поставок замороженной продукции. Значение НХЦ для таких продуктов не подвергается сомнению, ведь от её работы напрямую зависит сохранения свежести, качества и других потребительских свойств пищевой продукции. Фрукты и овощи, молочная и мясная продукция, рыба и морепродукты – всё это требует соблюдения температурного режима, который сохраняет вкусовые качества сырья и обеспечивает её безопасность для потребителя.

Холодильная цепь охватывает процесс производства (вылова) продукции, транспортировки, хранения, сортировки и реализации товара конечному потребителю. Рост спроса на продукцию, продление сроков хранения и расширение географии поставок привели к развитию специализированного транспорта: полуприцепов рефрижераторов, рефрижераторных контейнеров и вагонов, рыбоперерабатывающих судов и пр.

Для соблюдения эффективной транспортировки пищевой продукции необходимо объединить все звенья логистической цепи: от производства до конечного потребителя. Налаженная организация и постоянный мониторинг каждого этапа транспортировки позволяет поставлять пищевую продукцию быстро и без потери качества.

Рыбная продукция

Среди всех пищевых продуктов рыба и морепродукты нуждаются в особо строгом соблюдении температурного режима. А с увеличением доли глубокой переработки потребность в развитии холодильных технологий только возросла. Отдельно стоит вопрос транспортировки охлаждённой рыбной продукции, которая создаёт более высокую маржинальность для поставщиков, но требует ещё более внимательного отношения к логистике. Но без системного подхода к организации и применению НХЦ при перевозках всех типов пищевой и непищевой продукции вопросы транспортировки рыбы и морепродуктов не решить.

Непищевая продукция

К данной категории относятся фармацевтическая продукция, химические вещества, косметика, определённые виды оборудования и некоторая другая непищевая продукция.

Фармацевтическая продукция

Многие лекарства, такие как вакцины и инсулин, теряют свою эффективность при несоблюдении температурного режима. Для перевозки лекарств обычно используют машины со встроенным рефрижераторным контейнером, что позволяет легко отслеживать и поддерживать необходимый температурный режим. Для того чтобы быстро доставить скоропортящийся груз на большое расстояние, также используют авиаперевозку. При транспортировке используют специальные контейнеры и упаковку, которые поддерживают стабильную температуру сырья, тем самым обеспечивая безопасность и эффективность фармацевтических препаратов на всех этапах логистической цепочки.

Химические вещества

Перевозка и хранение промышленных химикатов также требуют соблюдения низкого температурного режима. Неправильные условия хранения могут привести к изменению химических свойств вещества и представить существенную угрозу безопасности. Например, некоторые химические реактивы становятся нестабильными при высоких температурах, что может привести к нежелательным реакциям. Поэтому для таких веществ разработаны специальные системы контроля температуры такие, как термоконтейнеры и рефрижераторные вагоны.

Косметика

Современная косметическая продукция включает в себя широкий спектр средств, многие из которых содержат активные ингредиенты, которые могут потерять свои свойства при несоблюдении определённого температурного режима. Так, натуральные масла и экстракты плохо восприимчивы к высоким температурам. Для транспортировки такой продукции используются рефрижераторные контейнеры и автомобили с системой контроля температуры. Это позволяет сохранить качество и эффективность косметических средств, а также увеличить срок их годности.

Оборудование

Некоторые виды высокотехнологичного оборудования также требуют специальных условий хранения и транспортировки. Среди них медицинское оборудование, такое как аппараты для диагностики и лечения. Для таких изделий используются специализированные контейнеры с системами климат-контроля, которые помогают избежать температурные колебания и обеспечивают сохранность оборудования во время транспортировки и хранения.

Следите за обновлениями на сайте и в Telegram-канале, чтобы узнать подробнее о каждом типе продукции, вопросы перевозки которой обсудят на конференции Cold Chain Eurasia.

Вторая Международная конференция Cold Chain Eurasia состоится 19 сентября в Санкт-Петербурге, КВЦ «Экспофорум», и вновь объединит на одной площадке участников всех отраслей, заинтересованных в низкотемпературной логистике, и представителей различных звеньев непрерывной холодильной цепи.

Организаторами конференции выступают Международный Координационный совет по трансъевразийским перевозкам (КСТП), Ассоциация организаций продуктового сектора (АСОРПС) и группа компаний Expo Solutions.

Перейти на страницу мероприятия
Вернуться к списку релизов



Вверх
Вверх