«Рыбный союз»: «У предпринимателей появилась потребность компенсировать стоимость транспортировки селедки»

'/upload/iblock/6e7/fish_22.jpg'

Стоимость красной икры выросла к концу года на 10%. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков.

– Резкого скачка цен на икру в конце года не бывает, так как большинство крупных торговых сетей производят оптовые закупки красной икры еще осенью, после путины. Тогда можно наблюдать и рост цен, – пояснил Гудков.

По его словам, красная икра подорожала к концу года по сравнению с концом 2015 года в среднем на 10%. Среди причин, повлиявших на рост цены на икру, он назвал «инфляцию, повышенную активность налоговых органов, которые усилили контроль за нелегальной добычей икры и красной рыбы».

– Также влияние на цены оказало введение «Платона», – добавил Гудков, – в результате чего выросла цена не только транспортировки икры, а также у предпринимателей появилась потребность компенсировать стоимость транспортировки селедки и другой рыбы, на которую нельзя повысить цену из-за эластичности спроса за счет повышения цены на красную икру.

Исполнительный директор «Рыбного союза» отметил, что в организации «не ожидают резкого роста цен на икру и красную рыбу в начале 2017 года».

«Рыбный союз» является общероссийским добровольным объединением предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры, и представляет интересы деловых кругов рыбного рынка страны.LR