Биться лбом о доморощенный айсберг «Белой даче» не так больно, как об турецкий

'/upload/iblock/4e8/food_34.jpg'

Группа «Белая дача» ищет площадки под необогреваемые теплицы для производства салата айсберг, чтобы через два-три года отказаться от его импорта, сообщает «Интерфакс».

– Может быть, мы пойдем на вариант, сейчас изучаем, чтобы выращивать его (салат айсберг) в теплицах, но холодных, без отопления, – сказал основатель компании Виктор Семенов. По его словам, при выращивании салата айсберг в обогреваемых теплицах себестоимость его производства становится слишком высокой. Для строительства холодных теплиц компания «изучает варианты Абхазии, Южной Осетии, Крыма, термальные воды», сказал Семенов.

– Я думаю, что в ближайшие два-три года мы по айсбергу полностью уйдем от импорта, – отметил он.

После введения Россией ограничения на импорт продовольствия из Европы «Белая дача» создала совместное предприятие для производства салатов в Турции. Компания купила там оборудование, а земельный участок взяла в аренду. Турция была основным поставщиком салата айсберг для компании.

В 2016 году Россия ограничила импорт значительной части овощей и фруктов из Турции. В мае под запрет попали салат-латук и айсберг.

Сейчас «Белая дача» ведет строительство тепличного комплекса в Кисловодске. Стоимость проекта составляет 1,54 млрд рублей, в том числе 930 млн рублей – кредит ВТБ. Общая площадь комплекса составит 12 га, здесь будут выращиваться бэби-лифы (салат) и томатная рассада. «С пуском этого комбината мы уйдем от импорта бэби-лифов, останется только айсберг», – сказал Семенов. LR